今天要來介紹一間兼肉舖的韓牛餐廳，
在韓國常看到這種賣肉（！）
也賣飯的餐廳
（還是該叫它肉舖？）
總而言之就是正體不名，
讓人不知道怎麼稱呼它的店面
門口寫著斗大的한우전문점（韓牛專門店），
常看韓劇與韓綜的人應該都知曉，
韓牛是很高級的食材，
常常被拿來當禮品＆獎品，
韓綜只要獎品出現韓牛，
就會讓人戰鬥力十足XD，
可見韓牛價值不斐，
但是各位，貧窮如我，
貴森森怎麼吃的起呢？
因為我不是來吃韓牛烤肉阿（被打），
不會有人看完上一句就關掉視窗走人了吧？
各位看官，請再看一次標題阿！！
我要講的是排骨湯阿，排骨湯也是韓牛阿
韓國的餐廳很多都需要脫鞋進去，這種地板稱做炕，
冬天時炕會很溫暖，但夏天也不會涼涼的就是了
每次平日中午來用餐時，
右邊的用餐區都是這般盛況
左邊是烤肉區，
現在看起來好像很荒涼，
但是一到晚上就會坐滿烤肉的人，
晚上經過時，真是好生羨慕阿！！
這是賣生肉的區間，
在台灣我是從來沒看過這種營業方式，
但在韓國真得很常見，
可是我目前看過的通常都是整間店泛著紅光，
然後旁邊就是簡單的鐵圓桌，
沒有像這間這麼得乾淨又井然有序，
而且店內完全沒有感受到任何的肉腥味
廚房是開放式的，
在韓國很常見到廚房人員把料理完成後，會放到圖中的餐車上，再由服務人員送到餐桌上，可能是因為韓國料理總是好大一鍋湯，石鍋又重，湯又滾燙，放到餐車上可以一次送好多份，方便又安全
菜單如上，
右邊的식사류（主食類）
갈비탕(排骨湯)韓幣6000元
우거지탕(乾白菜湯)韓幣6000元
한우차돌된장(韓牛胸肉大醬湯)韓幣6000元
한우육개장(韓牛辣牛肉湯)韓幣6000元
뚝배기불고기(砂鍋牛肉湯)韓幣6000元
육회비빔밥(生牛肉拌飯)韓幣6000元
물/비빔냉면(冷麵/辣拌冷麵)韓幣5000元
된장찌개(大醬湯)韓幣1000元
공기밥(白飯)韓幣1000元
原則上都是韓幣6000元，
大約是台幣171元（匯率35），
左邊的烤肉菜單，
有比較清楚的如下圖
등심(牛脊背肉)500克韓幣37000元
암소한마리(母牛綜合)500克韓幣45000元
안심(牛里肌肉)500克韓幣52000元
꽃등심(牛肋眼肉)500克韓幣56000元
갈비살(牛肋排肉)500克韓幣59000元
천국이스페셜(招牌特選)500克韓幣65000元
살치살(板腱肉)500克韓幣79000元
차돌박이(牛胸肉)500克韓幣32000元
불고기전골(烤肉火鍋)500克韓幣20000元
육사시미(牛肉沙西米)300克韓幣20000元
육회(生拌牛肉)400克韓幣18000元
돼지(국내산흑돼지)갈비(國產黑豬肉肋排)300克韓幣13000元
一如往常的冰水與小菜
這家的小菜有時酸到不行，我吃下去臉都揪成一團的那種酸
小菜吃完都可在旁邊的餐檯自助添加
今天注文的是排骨湯
上桌時整鍋依舊滾得冒泡，
滿滿的排骨與蔥花（好喜歡蔥花）
鍋物都會附上一碗白飯，右下角的是排骨沾醬，好像是用洋蔥特製的，帶點微酸，我很喜歡這沾醬，即使不是點排骨湯，我也會拿來沾取食用
排骨肉很軟嫩，一點都不乾澀喔
排骨肉可以直接拿起來大方的啃，不會有人偷看你，別擔心（拍肩），但如果你不想太大方的啃，可以跟店家拿剪刀與夾子，將排骨與肉分離後再食用，從照片可以很清楚的看到，骨與肉可以輕鬆的分得乾乾淨淨
除了主要的排骨肉以外，
湯內還有牛碎肉與粉絲，
偶爾還會出現牛筋
滿足感十足阿!!!!!
以上就是排骨湯食記，
以下貼上其他主食類的照片，
提供大家做參考：
뚝배기불고기
(砂鍋牛肉湯)韓幣6000元，
湯上擺滿蔥段與洋蔥絲，
裡頭是滿滿的牛肉片
한우차돌된장
(韓牛胸肉大醬湯)韓幣6000元，
加了青陽辣椒的大醬湯，
一開始吃還好，
但越吃越辣
後來就宣告放棄(!?)
비빔냉면
(辣拌冷麵)韓幣5000元，
這也是辣度滿分，
殺傷力十足，
好吃歸好吃，但吃到後來，為了解辣，我都很認真的在喝隨麵附上的牛高湯(冷)，喝湯又喝水的，喝飽了麵就吃不下了
韓牛天國是一間連鎖餐廳，在首爾有許多分店，可以在官網上查詢
http://www.hanwoohv.co.kr/index.php?module=Shop&action=SiteShop&sMode=SELECT_FORM&iShopNo=1
한우천국(韓牛天國)
역촌점(驛村店)
地鐵６號線驛村站１號出口，
出口往前走約10幾公尺就到了
營業時間：11:30a.m.~23:00p.m.
電話：02-389-1592
地址：서울 은평구 역촌동 17-16
中間沒有休息時間，但排骨湯一天有限量，賣完就沒了喔
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